Виноградные корзиночки

Для приготовления 6 порций блюда потребуются следующие ингредиенты:

песочное тесто – 800 г,

молотый фундук – 80 г,

панировочные сухари – 80 г,

80 г сахара,

корица - 1/2 ч. л.,

розовый виноград – 800 г.

Также потребуется:

сливки - 50 мл,

мед - 1 ст. л.,

сахар - 50 г,

рубленый фундук – 100 г.

Инструкция по приготовлению:

1. Раскатываем 2/3 теста. Вырезаем 6 кругов (в 12 см диаметром) и выкладываем в смазанные жиром формочки для тарталеток. Раскатываем оставшееся тесто и вырезаем шесть "крышечек" (в диаметре 10 см).

2. Смешиваем орехи, сахар, сухари, корицу и посыпаем коржи. Раскладываем ягоды на коржах. Накрываем "крышечками" и прижимаем края.

3. Нагреваем духовку до 200 С. Кипятим сливки с сахаром и медом. Подмешиваем рубленый фундук и раскладываем равномерно массу на "крышечки" из приготовленного теста. Выпекаем примерно 40 минут.